多吃3种菜，增强抵抗力不生病

多吃3种菜，增强抵抗力不生病

如今气温也在不断的升高，白天开始变长了很多，很多和花朵也开始生长开放，再这样万物复苏的季节里，懂得合理去调节身体也是很有必要的，春季养生做到位的话，能够让身体更加的健康，所以说在平时可以多食用这些蔬菜，及时保证营养。

第一种：春笋

春笋应该是很多人都喜欢吃的，它的口感鲜脆爽口，而且还含有大量的植物纤维，能够缓解便秘、保护肠胃，老年人可以多食用一些。而且它含有的维生素也能够增加身体的免疫力，对多种疾病都有预防作用。

第二种：荸荠

吃这种食物对身体的好处也有很多，老人食用还能够预防心脑血管类的疾病，不过它所含的淀粉比较高，所以在食用之后最好能够先用水焯一下，然后清水过滤在食用，这样可以减少它对肠胃形成的刺激，味道也会更加鲜美。

第三种：荠菜

荠菜是这个季节很常见的野菜，在开花之前采摘回家，稍微处理一下就能成为一盘好菜。荠菜很适合老人和小孩食用，能够补充身体所需的钙元素，老人经常食用可以预防骨质疏松，让身体更加的硬朗。不过荠菜中含有一定的草酸，所以最好焯一下再食用，以免给肠胃带来伤害。

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