【新闻】宜昌积极打造特色魔芋产业爱之蔓

宜昌积极打造特色魔芋产业

宜昌市农业局

全国讯:最近，宜昌市启动了魔芋产业规划，将魔芋产业做大做强，使其成为又一农业百亿产业，把宜昌打造成全国魔芋高地、中国魔芋产业谷。

种植面积10年增10倍

魔芋是一种特种经济作物，广泛应用于食品、医药、化工、纺织等领域，被誉为“保健食品”、“工业味精”。我市魔芋种植历史悠久，栽培范围广。上世纪90年代，由于病害严重，长阳、五峰、秭归等地的魔芋时常因病害减产30%-50%，有时甚至高达80%乃至绝收。

市农科院于1996成立了魔芋研究室，由市魔芋专家产业基地首席专家、正高职高级农艺师费甫华带领的科研团队，专门针对魔芋病害综合防控及栽培关键技术进行科技攻关，经潜心研究，在魔芋病害防治、丰产栽培等方面取得了多项省市重大科技成果，研究阐明了10多种魔芋病害发生特点和流行规律，并针对软腐病、白绢病等主要病害主持制订了以“五关十改”技术为核心的湖北省地方标准《魔芋丰产栽培技术操作规程》，从选种、选地、施肥等方面进行了长期示范、培训和推广，彻底改变了传统的种植习惯。魔芋科技的大力普及，魔芋病害发生率由30%-50%下降至15%以下，亩平均产量由最初750公斤提高至现在的2000公斤。

产量的提高及市场的旺盛需求，让以前毁芋种粮的农民重新种上了魔芋。目前，我市魔芋种植面积达到15万亩，比10年前增长了10倍。总产量也由1997年的1.5万吨，增长到现在的25万吨，农业产值近15亿元，价格则由最初的约1元/公斤涨至现在的平均价格5元/公斤。

年加工鲜芋20万吨

“魔芋好，市场俏，众行业，都需要。农民种，不愁销……”这原本是市农科院为了推广种植技术而独创的魔芋种植“三字经”，如今正是魔芋种植基地农民的心声。

长阳个体老板钱建军，去年在贺家坪种植魔芋100亩，今年又在龙舟坪镇种植300亩。像他一样的魔芋种植大户还有很多，不少乡镇已成为魔芋生产大镇。目前，秭归、五峰、长阳、兴山等县市，已将魔芋当做朝阳产业发展，势头良好，五峰被中国魔芋协会认定为“全国魔芋种植重点基地县”，长阳提出打造“中国魔芋之乡”等。

魔芋多以“公司+合作社+基地+农户”的产业发展模式，销售给魔芋加工企业。我市魔芋加工龙头企业已发展到10多家，其中大型龙头企业湖北一致魔芋生物科技有限公司、湖北富程魔芋产业发展有限公司、宜昌花蕾魔芋制品有限公司等，年加工鲜芋达到20万吨以上，产品远销日本、韩国、欧美及东南亚等20多个国家和地区。

宜昌魔芋有了中国驰名商标

在魔芋行业中有个说法：世界魔芋看中国，中国魔芋看湖北，湖北魔芋看鄂西。作为鄂西魔芋的重要组成部分，魔芋行业首个中国驰名商标“一致魔芋”落户长阳，湖北省魔芋深加工技术研究中心及湖北省魔芋产业协会总部设在宜昌。如今，我市又计划将魔芋打造成百亿产业，使宜昌成为全国魔芋高地。

费甫华介绍，我市魔芋产业有着得天独厚的条件，特别是加工企业实力强劲、生产种植技术先进、区位优势突出，为打造宜昌百亿魔芋产业、实现从中国驰名到世界知名的跨越发展奠定了坚实基础。

这一新兴产业的发展，仍然有诸多制约因素。因此，要使魔芋产业成为百亿产业，要进一步突破病害及良种繁育瓶颈制约，扩大基地种植规模，提高标准化建设程度，强化科技创新、产品开发和市场开拓，建立健全以科技为重点的服务体系，实施魔芋品牌战略，促进魔芋产业腾飞。

魔芋|百亿|特色

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