飲食北京|這就是愛本身

飲食北京|這就是愛本身
在北京坊像花房一樣存在的這家餐廳
環境滿分,食物滿分,服務滿分。
在一個美美噠地方,吃一頓美美的飯,這還不夠嗎?
喜歡滿滿的花房環境,木質桌子很有質感。廚房很開放,能看到製作美食的過程。到處都是美酒鮮花。
飲料是美美噠~氣泡水、奶昔、鮮榨果汁,熱飲的杯子是Tiffany藍,粉色的咖啡。
紅絲絨拿鐵
沙拉
番杏沙拉
凯撒沙拉
他家的沙拉用的是菜最嫩的地方,所以沙拉雖然很簡單,但是在選材上店家也是認真對待。
前菜
伊比利亚火腿JamonIberico
伊比利亞火腿配上卡拉馬塔黑橄欖、雞尾珍珠小洋蔥、自製風乾小番茄、酸黃瓜四種小食,和蔬菜沙拉。
開胃準備吃主菜。
生蚝
生蠔很新鮮,配上紅酒分蔥醋。簡單既是美味。
小吃
炸鱼薯条
炸魚可是實實在在的三文魚,三文魚經過秘製腌過,所以格外入味。和粗粗的薯條搭配在一起,可以稱為炸貨絕佳二人組。配有兩種醬料,番茄醬和
小鸡腿
廚師長跟我們講了這個肉的部分就像我們的大臂那個位置。
為了讓食客吃起來更美觀,所以是剃了骨在插上,所以吃香不會太難看,就算和心儀的對象也不會擔心儀態不美觀啦!
北平特色烤肠拼盤
混合很多種類的香腸:羅勒腸、生煎墨西哥香腸、油煎香蔥腸、芥末腸、羅勒葉、自製小蘿蔔。給我印象最深刻的是芥末腸,並不是口味很沖,但是留下深刻印象。
蓝贻贝amp;海虹
外形有差別,黑色體積小amp;外形長條外邊發藍綠色。
喜歡藍貽貝,好吃!而且還是當地比較有名的產區進口過來的。
薄饼
都江堰
松露牛肉
松露醬、秘製牛肉粒、蘑菇、馬蘇里拉奶酪
鳗鱼海苔
鰻魚、海苔、糖漬菠蘿、馬蘇里拉奶酪、自製茄汁
主菜
M7
海鲜拼盘
松露芝士Truffledcheese
松露芝士切片,配上一些蔬菜。一點也不膩,濃重的芝士味兒。
甜点
红,白玫瑰JasmineLitchimousseamp;Rosemochacheesecake
可單點一枚玫瑰,當然在一起更美顏。
白玫瑰是茉莉花amp;荔枝口味的,清新淡雅。
紅玫瑰是玫瑰amp;摩卡amp;芝士口味的,芝士蛋糕玫瑰的造型,甜而不膩。
北海道双层芝士蛋糕Hokkaidodoublecheesecake
藍莓點綴中央,鬆軟的感覺融入嘴中,不膩,美味。
橙香巧克力脆皮蛋糕Blackteapistachiomousse
看外形脆皮、巧克力的各種組合和變化,以為脆皮不好分割,但卻意外的方便。擺盤講究,甜品、水果不可分割。
提拉米苏Tiramisu
經過改良版的提拉米蘇保留了之前的味道,又增添了需要小心思。
北京坊一個美麗、文化氣息濃億的地方,
有美食、美景,
選擇週末來逛逛,
除了要比別人早出來會兒,
你收穫的絕對是滿載幸福。
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